🇲🇽 Гуакамоле с начос — мексиканская классика, которая никогда не подведёт
Гуакамоле — это не просто вкусная закуска, а настоящий заряд свежести и пользы из самого сердца Мексики. Главный герой — спелое авокадо, богатое полезными жирами и витаминами, которое вместе с ярким лаймом и сочным помидором создаёт лёгкую, освежающую пасту. Хрустящие начос добавляют удовольствия и делают эту закуску настоящим мексиканским праздником вкуса. Быстро, просто и идеально для тех, кто любит вкусно и полезно!
Что понадобится:
- 2 спелых авокадо
- 1 небольшой помидор (лучше сочный и мясистый)
- 1 маленькая луковица (желательно красная, но обычная тоже сойдёт)
- 1 зубчик чеснока
- 1 лайм (сок)
- Небольшой пучок свежей кинзы ( по вкусу)
- Щепотка соли и перца по вкусу
- Немного острого перчика чили (по желанию, чтобы добавить огонька)
- Пакет начос (лучше натуральные кукурузные — они вкуснее и хрустят просто шикарно)
Как готовить:
Разрежь авокадо пополам, удали косточку и ложкой вынь мякоть в миску.
Разомни авокадо вилкой до состояния, которое нравится тебе — от совсем гладкого до слегка кусочковатого.
Мелко нарежь помидор, лук, чеснок и кинзу.
Добавь овощи и зелень к авокадо, выжми сок лайма, чтобы гуакамоле не потемнело и было свежим.
Посоли, поперчи и, если хочешь, добавь мелко порезанный чили. Всё хорошо перемешай.
Поставь в холодильник минут на 10–15, чтобы вкусы «подружились».
Подавай с хрустящими начос — макать и наслаждаться!
Простой, вкусный и солнечный рецепт — отличный повод собрать друзей и устроить мексиканский вечер у себя дома. Попробуешь?
